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ミニチョコレートのあまおういちごチョコ。

あまおういちごは、福岡県のブランドいちごです。
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」。

世界的なチョコレートの品評会ICA（International Chocolate Awards 2026 Asia-Pacific）にて、「あまおういちごチョコ」がブロンズを受賞しました。

写真は、美味しいあまおういちごを届けてくださる「エースいちご」さんへ、受賞のご報告に伺ったときのものです。
ハウスに入ると、まだまだぷっくりとしたあまおういちごがぷらぷらと実っていて、あらためて、私たちのチョコレートがたくさんの手仕事の先にあるものだと感じました。

このあまおういちごを工房でスライスし、一晩かけてドライ加工し、自家製のフレーバー用に作ったホワイトチョコレートに混ぜ込んでいちごチョコを作っています。

キュートなピンク色とほんのりフレッシュな甘酸っぱさを感じてください。


ミニチョコはヘキサゴン、六角形にしました。
パキパキと小さく割って、お召し上がりやすくなっています。

六角形は蜂の巣や雪の結晶、亀の甲羅や昆虫類の複眼など、自然界の秩序に適合した形の力学的構造で、最も安定した力を発揮すると言われてます。

また、六角形の各辺を延長すると六芒星、ヘキサグラムになります。
六芒星は古くから魔除けの象徴とされています。


【原材料】
福岡県産あまおういちご、カカオバター、きび糖、脱脂粉乳

【特定原材料】
乳

【保存方法】
チョコレートは20度前後での保存が理想です。開封後はできるだけ密閉した状態で、高温多湿を避け、涼しい場所での保存をお願いします。
冷蔵庫では匂い移りを避けるために、密閉容器やファスナー付きバッグにいれて、野菜室での保存がおすすめです。常温に戻してから、お召し上がりください。