¥756
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南米では毎日のように食べられている食用ほおずき。
この食用ほおずきの果実を無添加無加糖で乾燥させたドライフルーツに、チョコロンブスのチョコレートをコーティングしました。
2019年にメキシコに行った時に、地元の方が行かれるマーケット(市場)に連れて行ってもらいました。
色取りどりのフルーツや野菜、そしていろんな形の唐辛子があふれんばかりに売られていました。
そんな中、ん?これは何?
緑色のトマト?いやいや皮ついてるし???
ガイドさんに聞くと「トマティーヨ、グリーントマトよ」とさらっと言われ、えっっっトマト?と不思議でならなかったのです。
あれから約3年。
このグリーントマトが、食用ほおずきの一種だと知ることとなりました ^^
食用ほおずき、かのグレース・ケリーは溶かしたチョコレートをつけて食べるのが好きだったそうなんです。
私とおんなじ〜 (๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
写真の完熟前のグリーンのものは、主に調理用としてサルサソースなどに使われるのに対し、こちらの黄色タイプはサラダやフルーツとして食べられています。
ドライにすると、さらに甘さや酸味がまし、つい手が止まらなくなります。種のプチプチ感もたまりません。
食用ほおずきもカカオもスーパーフード。どちらも体にいいものなので、その掛け合わせとなったらたまったもんじゃないですね(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
■原材料
ペルー産 有機ドライほおずき(インカベリー)
チョコレート(カカオ豆、きび糖)
■内容量 25g
■本品製造工場では、小麦、乳を含む製品を製造しています